<nobr id="r5bjh"><sub id="r5bjh"><cite id="r5bjh"></cite></sub></nobr>

        <listing id="r5bjh"><thead id="r5bjh"><listing id="r5bjh"></listing></thead></listing>

          <video id="r5bjh"></video>

        <listing id="r5bjh"><font id="r5bjh"></font></listing>
        <track id="r5bjh"></track>

          <strike id="r5bjh"></strike>

          <rp id="r5bjh"><thead id="r5bjh"></thead></rp>

            <meter id="r5bjh"><listing id="r5bjh"><menuitem id="r5bjh"></menuitem></listing></meter>

                <pre id="r5bjh"></pre>
                <delect id="r5bjh"></delect>
                <th id="r5bjh"><form id="r5bjh"></form></th>

                您好,歡迎進入濰坊祥良環保設備有限公司網站!

                濰坊祥良環保設備有限公司

                Weifang Xiangliang Environmental Protection Equipment Co., Ltd.

                環保設備

                系統專業供應商

                銷售服務熱線:

                18765780639

                版權所有   ?   2020   濰坊祥良環保設備有限公司??魯ICP備19045266號-2??網站建設:中企動力 濰坊

                掃一掃,獲取詳細方案

                18765780639

                在線客服熱線電話

                電話:18765780639
                電話:15264666111

                地址:山東省濰坊市

                >
                產品中心
                >
                大型臭氧發生器XL-DZYS系列
                產品名稱

                大型臭氧發生器XL-DZYS系列

                所屬分類
                沒有此類產品
                產品描述
                一、概述
                  冷庫可以保鮮水果、蔬菜、肉蛋、水產和副食品等,冷庫在提高人民生活水平,滿足人們日益增長的物質生活需要中起著重要的作用。冷庫中溫度低、濕度大,很適宜多種霉菌生長,如果不對冷庫進行定期消毒,那么儲藏的食品就很容易霉爛變質,造成損失。過去消滅霉菌有甲醛熏蒸和過氧乙酸熏蒸等方法,這種方法操作繁瑣,并且易造成墻壁、器皿、設備和食品的污染,所以很不理想。
                  臭氧在國外用于冷庫消毒已有近百年的歷史。1909年法國波涅冷凍廠使用臭氧對冷藏肉表面作殺菌處理。30年代末,美國80%的冷藏蛋庫都裝有臭氧發生器。隨著我國臭氧發生器制造技術的發展和完善,臭氧以其殺菌效果好、不產生二次污染、使用方便等優點也已在我國冷庫貯藏保鮮、消毒滅菌領域中得到了廣泛應用??梢哉f冷庫消毒,臭氧首選。
                二、臭氧的特性
                  臭氧的化學性質是它的氧化能力很強,其氧化還原電位僅次于氟。臭氧在冷庫的應用中,對臭氧的性質,要注意以下幾點:    
                1、臭氧是有腥臭味的,在濃度很低的情況下,人也會感覺到。
                2、在標準壓力和溫度下(STP),臭氧在水中的溶解度是氧氣的13倍。如果要把臭氧溶于水中,這一點要注意。
                3、臭氧比空氣重,是空氣的1.658倍。所以冷庫中利用臭氧,應從頂部的風道中隨空氣吹出,利用臭氧比空氣重的特點,使臭氧到達所貯貨物,但目前我國冷庫中的風道大多是用鍍鋅皮制作,臭氧通過風道,會使鋅、鐵氧化生銹,而使臭氧消耗,但消耗多少,目前尚無數據。為不使臭氧消耗,目前通常把臭氧發生器安裝在冷庫內,而不通過風道。臭氧具有很強的氧化能力。我們就是利用這一能力來進行殺菌、消毒、除臭、保鮮。    
                4、臭氧是不穩定的。容易分解變為氧氣。在水中分解的半衰期決定于水質和溫度。20℃時,臭氧在蒸餾水中的半衰期約為25分鐘,在低硬度地下水中約為20分鐘。而水溫降到0℃時,臭氧就變得相當穩定了。
                臭氧在常溫空氣中的半衰期一般為30分鐘左右。溫度越高、濕度越大,分解越快。在干燥低溫的空氣中,其半衰期可達數小時。
                由于臭氧的不穩定性,把它用於冷庫很有利,它最終分解為無毒的氧氣,不產生有害殘留物。
                三、臭氧在冷庫中的應用機理
                臭氧在冷庫中的應用主要有三個方面:
                (1) 殺滅微生物,抑制細菌生長----消毒殺菌;
                (2) 使各種有臭味的無機或有機物氧化----除臭;
                (3) 使新陳代謝產物氧化,分解水果蔬菜等釋放的乙烯,從而抑制新陳代謝過程,大大延緩果蔬成熟過程,達到延長保鮮期的目的。
                1、殺滅微生物-消毒殺菌
                雖然凍結可能會使有些細菌死亡,但有些致病菌對低溫有極大的抵抗力,一旦溫度回升,這些細菌就會"復蘇"。尤其是冷卻間及冷卻物冷藏間,由于其溫度適合嗜低溫性細菌、霉菌及酵母菌的生長,會使所貯食品大量損壞。在這種情況下,使用臭氧會取得滿意效果。臭氧屬于氣體滅菌劑。臭氧的抑菌和滅菌作用,通常是物理的、化學的及生物學等方面的綜合結果。
                臭氧消毒原理可以認為是一種氧化反應。
                (1)臭氧對細菌滅活的機理:
                臭氧對細菌的滅活反應總是進行的很迅速。與其它殺菌劑不同的是:臭氧能與細菌細胞壁脂類雙鍵反應, 穿入菌體內部,作用于蛋白和脂多糖,改變細胞的通透性,從而導致細菌死亡。臭氧還作用于細胞內的核物質,如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。
                (2)臭氧對病毒的滅活機理:
                臭氧對病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈,并使RNA受到損傷,特別是形成它的蛋白質。噬菌體被臭氧氧化后,電鏡觀察可見其表皮被破碎成許多碎片,從中釋放出許多核糖核酸,干擾其吸附到寄存體上。
                臭氧殺滅微生物的效果,取決于臭氧的濃度,微生物的種類,處理時間,庫房溫濕度,墻、頂棚、地坪的材料,包裝材料及方式,所貯貨物的吸收性及所發生的氧化反應等。
                臭氧對各種微生物的殺滅效果是不一樣的,臭氧對人和動物的致病菌、病毒具有很強的殺滅作用。試驗表明,臭氧對金黃葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、乙肝表面抗原、沙門氏菌、撇狀弧菌等有殺滅作用。臭氧對霉菌的殺滅效果比細菌好,在低濃度下(大約0.2mg/m3)臭氧對細菌不是很有效,因為在這一濃度下暴露一定時間后,會產生抗體。臭氧對水果上的某些霉菌也有相似的情況。桿菌孢子對高溫有較強的抵抗力,例如枯草桿菌的孢子,在100℃加熱60分鐘,仍能保持活力。臭氧對這些孢子,經較長時間的處理也可殺死。乳酸菌對臭氧的抵抗力極其微弱,在水中15秒鐘即可殺死。臭氧對酵母菌的殺滅效果。視菌種不同而異,一般來說,在水中用0.5ppm的臭氧處理5--10分鐘,殺滅率達100%,蘭州大學生物系和甘肅商業科技研究所西北肉蛋食品衛生檢測研究中心站合作,進行了"臭氧對霉菌孢子的抑制殺滅作用"的研究,結論是未萌動的孢子在臭氧濃度12ppm下,3小時即可完全殺死。
                  影響臭氧殺菌效果的環境因素,主要是溫度和濕度。溫度低、濕度大則殺滅效果好,尤其是濕度,相對濕度小于45%,臭氧對空氣中懸浮微生物幾乎沒有殺滅作用。相對濕度超過60%,殺滅效果逐漸增強,在95%時達到最大值,這主要是由于相對濕度的增強,使細菌膨脹,使它們更易受到臭氧的作用。多數冷庫是低溫、高濕的,這對應用臭氧殺菌很有利。
                  利用臭氧對冷庫進行消毒殺菌,應先把庫內貨物搬空、清掃干凈,地面消毒處理,墊倉板沖洗晾后進行,可按10 mg/m3 來選用臭氧發生器,即其濃度為6-10ppm。達到這一濃度后停機封庫24-48小時。利用臭氧對空冷庫進行殺菌消毒,對細菌的殺滅率可達90%左右,對霉菌的殺滅率可達80%左右。    
                  應用在食品加工間殺菌消毒時,一個重要問題是確定發生器的開機時間,使上班時,加工間內的細菌處於最低。若是該臭氧發生器運轉2小時,才能達到殺菌的濃度。加上封閉分解也需2小時,那麼上班前4小時,開臭氧發生器最合適。其原則是即要達到殺菌消毒的效果,又要在上班時人嗅不到明顯的臭氧味。使工作人員安全工作!
                  采用臭氧殺菌的優點是:殺菌消毒能力強,臭氧的最終分解物是氧,因此無公害;食品上不會有殘留物,對食品沒有影響;成本低;用紫外線殺菌,其背陰部沒有效果,而臭氧對整個房間都有殺菌效果。缺點是:超過允許濃度時,對人體有影響;較高濃度下,對橡膠、塑料等高分子材料有影響;當用空氣為原料來產生臭氧時,會產生少量氮氧化合物。因此,在應用時要注意安全標準,高于安全標準濃度的臭氧應用時不要有人員在現場。我國衛生部1979年制定的《工業衛生標準》中規定,臭氧的安全標準為0.15ppm。
                2、使各種有臭味的無機或有機物氧化-除臭
                臭氧本身有特殊的氣味。利用臭氧來除臭,并不是以臭氧的氣味來掩蓋其它臭味。而主要是利用臭氧的強氧化能力。臭味的主要成分是胺,硫化氫,甲硫醇,二甲硫化合物,二甲二硫化物等。
                  除臭的效果也受其他因素影響,尤其是溫度及分子較大的臭味物質。溫度越低,分子越大,氧化反應越弱,除臭的效果也越差。而濕度對除臭效果沒有什么影響。既然臭氧會氧化各種臭味物質。那么在水果庫中,應用臭氧是否會影響到水果的芳香味?這是人們所關心的。對草莓所做的試驗表明,在臭氧存在的情況下,其芳香味反而增大,這可能是臭氧有助于芳香味和水果香味的形成。當然這種情況對其它水果是否如此,尚難定論。在水果庫中使用臭氧,還可防止包裝材料的氣味傳到所貯的物品上。特別是在相對濕度85%-90%的情況下,使用木制板箱更有效。
                3、使新陳代謝產物氧化,從而抑制新陳代謝過程
                在果蔬貯藏過程中,會產生乙烯。它會影響到其它果蔬,使果蔬進一步成熟。這過程的起始現象是表皮變褐,果肉變軟,最終腐爛。利用臭氧可使乙烯氧化,最終變成二氧化碳和水,抑制新陳代謝過程,大大延緩果蔬成熟過程,達到延長保鮮期的目的。
                四、應用臭氧
                根據一些應用臭氧的資料,介紹幾種可應用臭氧的食品貯藏的情況,供參考。
                香蕉
                柑桔
                漿果:草莓、木莓、葡萄
                蘋果
                用臭氧處理蔬菜,其效果與水果相似:
                菜花
                馬鈴薯
                蒜苔
                西紅柿
                柿子椒
                雞蛋
                肉類
                奶酪
                鮮魚保鮮
                五、設備選擇及一般計算
                設已知冷庫容積為V=500m3,為保證冷庫的消毒殺菌,設需臭氧濃度為5ppm.
                所需臭氧的投加量為
                W=5×2.14×500/[(1-0.5782)/1000]=12.68(g/h)
                所以可以選擇產量為13-15g/h的臭氧發生器。
                注:常數0.5782為標準狀態下,臭氧1小時後的衰退率。
                常數2.14為標準狀態下,臭氧的濃度換算比例,即1ppm=2.14mg/m3
                六、使用臭氧時應注意的幾個問題
                  1、對人員的影響
                理論研究把人員接觸臭氧的濃度和時間關系劃成幾個區,無癥狀刺激區、有癥狀區、暫時性損害區等。無癥狀區的研究比效成熟,有癥狀區和暫時性損害區研究較少,損害區僅為理論推導。無癥狀區是人員離開臭氧存在的地方,回到自然環境下,所產生的反應會很快消失而沒有損害。無癥狀區可歸納如下:
                嗅覺靈敏的人在0.01ppm即可察覺,一般的人在0.02ppm可嗅到,嗅覺遲鈍的人在0.1 ppm時也會明顯感覺到。這種濃度對人員完全無害,且使人有所新鮮感。一般森林地區即可達0.1ppm,海邊達0.05ppm。某些城市在夏天陽光充足時,濃度可達0.03-0.1ppm。有些地方甚至高于0.1ppm, 我國衛生部1979年制定的《工業衛生標準》中規定,臭氧的安全標準為0.15ppm。美國標準規定,人員可在0.1ppm濃度下,工作8小時。國際臭氧協會標準規定。應用臭氧的專業室內,在0.1ppm濃度下,允許工作10小時。
                在冷庫中應用臭氧,應與人員隔絕。要安排好臭氧發生器的開機時間與人員入庫操作時間。不使人員在較高的濃度下,較長時間的接觸臭氧。 
                  2、對所貯食品的影響
                前已述及,臭氧的半衰期為30分鐘左右,且最終的分解物是氧氣,所以臭氧對食品不會有殘留污染。另外,所使用的濃度很低,僅作用於食品表面,不足以影響食品的內在品質。我國食品營養分析部門,近年對經臭氧防霉貯藏的雞蛋、蘋果、柿子椒的營養成分進行分析,與對照組比較,沒有明顯差別。
                臭氧不宜用于菠菜,芹菜等葉綠素多的蔬菜長時間處理,因為臭氧會使葉綠素氧化,使蔬菜脫色。
                臭氧滅菌在食品加工中的應用
                臭氧技術作為一種現代高新技術正日益受到重視,它可應用于空氣、水和食品的消毒滅菌處理,與傳統的方法相比較有獨特的優點。隨著人們對工業中利用的化學物質安全性的關注,人們對安全有效消毒劑的需求變得日益強烈,臭氧技術具有安全無毒、無污染的特點,因而不會影響食品的風味,能夠避免加熱滅菌時熱敏性物質的變性,也沒有因加入殺菌劑而殘留毒性、產生二次污染的問題,并能滲透到用紫外線滅菌時照射不到的部分,達到全方位殺毒滅菌效果。 
                  1 臭氧的殺菌消毒機理
                  臭氧是一種在室溫和冷凍溫度下存在的淡藍色的、有特殊魚腥味的氣體,它在水中部分溶解,且隨著溫度的降低而溶解度增加,在常溫下能自行降解產生大量的自由基,最顯著的是氫氧根自由基,因而具有強氧化性的特點。臭氧是一種潛在的氧化劑,其氧化能力僅次于氟、氯、三氟化合物和氫氧根自由基,位于第五位,實際應用中呈現出奇特的消毒、滅菌等作用。一旦與水混合,可與水中的酸類、亞硝酸鹽、氰化合物等還原性無機物發生反應。其次,臭氧還能與一些有機物反應,使有機物發生不同程度的降解,變成簡單的中間體,再進一步徹底氧化生成CO2,這一性質使之成為水處理中最具有潛力的氧化劑和消毒劑。
                   臭氧在消毒、滅菌過程中僅產生無毒的氧化物,多余的臭氧最終還原成為氧,不存在殘留物,沒有任何遺留污染的問題,可直接用于食品的消毒、滅菌。這是其他任何的化學消毒方法所無法比擬的,是食品生產中不可多得的冷消毒。
                  2 臭氧消毒滅菌技術的特點
                  臭氧消毒滅菌技術作為一種先進的消毒滅菌技術,同常見的高溫殺菌、紫外線殺菌、化學藥劑殺菌等相比具有較多優點。
                  2.1 廣譜殺菌
                  臭氧是一種廣譜殺菌劑,其在短時間內可有效地殺滅大腸桿菌、蠟桿菌、巨桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、流腦雙球菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌以及流感病毒、肝炎病毒等多種微生物。細菌的芽孢、原生孢囊以及真菌對臭氧的抵抗力較強,但經過較長時間的臭氧處理亦可被全部殺滅。
                  2.2 滅菌速度快
                  試驗結果表明,當消毒劑濃度為0.3mg/L時,為達到99%的菌體滅活率,用二氧化氯需6.7min,用碘需100min,而用臭氧只需1min。臭氧殺滅大腸桿菌的速率更快,當消毒劑濃度為0.9mg/L時,要達到99.99 %的消毒效果,臭氧只需0.5min,二氧化氯需4.9min,兩者相差8.8倍。
                  2.3 無殘留
                  臭氧的化學性質活潑,是一種不穩定的氣體,易自行分解成氧,無殘留,不會造成二次污染,是最干凈的消毒劑。特別是在飲用水殺菌消毒上,幾乎是唯一有效而無害的途徑。
                  2.4 無消毒死角
                  用紫外線以及高錳酸鉀、漂白粉等化學消毒劑容易造成消毒死角,用臭氧消毒不必擔心有消毒死角,臭氧在通常情況下是一種氣體,極易擴散流動,所有與空氣有接觸的地方都可起到很好的消毒效果。
                  2.5 不需高溫處理
                  傳統的高溫殺菌技術是依靠高溫使菌體蛋白凝固,從而使菌體死亡,高溫對食品的熱敏性營養成分破壞很大,可使食品本身所特有的風味有所喪失。臭氧殺菌技術是一種冷殺菌技術,不需加熱處理,是利用本身強烈的氧化作用使菌體死亡,很好地保持食品原有的色、香、味,使食品質量得到保證。
                  2.6 可脫臭、除味、脫色
                  臭氧是一種強氧化劑,進行水處理時能破壞使水產生異味的有機化合物和有色的有機物,將亞鐵和亞錳氧化成高價的不溶性氧化物,然后通過沉淀和過濾除去,并且不會產生鹵代烴類。
                  2.7 使用方便
                  利用臭氧進行消毒滅菌比利用其它消毒滅菌方法方便,且安全可靠。
                  3 臭氧殺菌技術在食品工業中的應用
                  表1  臭氧殺菌技術的應用

                應用目的

                應用領域

                應用方法舉例

                殺菌

                食品原料、加工車間、水

                環境空氣殺菌、飲料水、洗凈水殺菌

                貯藏、保鮮

                罐頭、果蔬貯藏保鮮

                清蒸罐頭、鹽漬罐頭內充填臭氧,蘋果、草莓等果蔬包裝內充臭氧

                脫臭、脫色及除味

                肉食車間及食品原料的脫色和漂白

                鮮肉及大蒜的脫色及脫臭

                氧化及其他作用

                有毒氣體的分解,新鮮度的保持,食品原料的催熟化

                 

                未找到相應參數組,請于后臺屬性模板中添加
                暫未實現,敬請期待
                暫未實現,敬請期待
                日本真人边吃奶边做爽电影_亚洲AV无码一区二区二三区_强乱中文字幕在线播放不卡_欧美高清在线精品一区